Etiopija - Hambella - JAUNUMS
Ferma: Hambella
Augstums: 1900-2200m v.j.l.
Šķirne: Arabika
Variācija: Dega, Kudhume,Wolisho
Apstrādes veids: Slapjš
Garšas nianses: Augļaina, ziedaina
Mēs iesakām šo kafiju pagatavot izmantojot dažādus espresso aparātus, moka kanniņu, filtra
aparātus, Chemex, Aeropress, Clever dripper, Hario vai Kalita filtra
konusus vai vienkārši apliet krūzītē.
Hambellas kafija tiek audzēta Guju zonā, bet apstrādes stacija atrodas pāri rajona robežai Gedebā, Gedeo zonā.
Pašu fermu izveidoja Amans Adinews un viņa brālis Maikls. Pirms tam Amans bija kvalitātes kontroles direktors ECX jeb Etiopijas preču biržā un vadīja pirmo specializētās kafijas laboratoriju Etiopijā.
Pirkumu grozs
Pirkumu grozs ir tukšs.